Archive for the Noticias Category

Navidades blancas, tintas, y rosadas

Posted in Noticias on 20/12/2013 by vinoysequedo

NavidadGracias a todos los que nos habéis acompañado durante este año. La familia ha crecido exponencialmente y eso es de las mejores cosas que nos han pasado en este aciago 2013.

También hemos ido descubriendo vinos espectaculares y grandes personas a su alrededor. Muchos nos habéis abierto vuestras casas para enseñarnos vuestro alma.

¡A disfrutar de las Fiestas y a recargar las pilas para que 2014 sea propicio!

Salud y buenos vinos, amigos.

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10.000 maníacos

Posted in Noticias on 27/07/2013 by vinoysequedo

Esta semana hemos llegado a las 10.000 visitas en el blog y todo lo que había comenzado con mucha alegría y asombro por haber cumplido uno de nuestros sueños, que no era otro que conseguir una audiencia numerosa, fiel, y de categoría, se ha tornado en tristeza absoluta tras conocer el fatídico accidente del tren Alvia en las inmediaciones de Santiago de Compostela. Desde el pasado día 24 de julio nos hemos quedado tocados y sólo estamos pendientes de que los numerosos heridos se recuperen y no haya más personas fallecidas. Ya son muchas las cerca de 80 personas que han dejado su vida en esa maldita curva. Ojalá no vuelvan a ocurrir este tipo de injusticias.

Queremos felicitar muy sinceramente a todas esas personas santiaguesas que ayudaron a las víctimas antes de que llegaran los servicios públicos sanitarios, de protección civil y de seguridad, porque han dado toda una lección de trabajo bien hecho y de generosidad. Esa es la ingrata labor de estos profesionales pero no la de los vecinos de la barriada de Angrois en la que se produjo el siniestro y que seguro que salvaron muchas vidas por su decisión de ejercer la dignidad de seres humanos y socorrer al prójimo. Brindamos plenos de emoción por todos y cada uno de estos héroes anónimos.  Y otra reflexión: sin unos buenos servicios públicos no puede existir un gran país. Para estas cosas, entre otras, sirven nuestros impuestos. Que orgullo.

CieloLlegados a este punto nos damos cuenta de que sobra todo lo demás pero no podemos dejar de agradeceros vuestra generosidad y seguimiento del blog y de nuestra página de Facebook. Es increíble ver que sobrepasamos los 10.000 visitantes y los 1.600 suscriptores en menos de un año y medio desde que decidimos poner en marcha este espacio. Nunca pudimos sospechar que tendríamos tal repercusión en la red y que conoceríamos a gente tan interesante en este corto período de tiempo. Hemos aprendido mucho gracias a los bodegueros, enólogos, viticultores, vendedores de vino y lectores, que hemos tenido la suerte de tratar. Sin ellos, sin vosotros, este sueño no tendría ningún sentido.

Hemos contado con visitas desde todos los rincones del planeta; no ha quedado ni un sólo continente sin que nuestra pequeña voz haya llegado, y eso es un enorme orgullo para nosotros.

Esperamos poder seguir contando con todos vosotros por mucho tiempo y crecer juntos. Tenemos ideas para el futuro que ojalá podamos poner en marcha. Sin vuestra presencia aquí será imposible. Gracias de antemano. Y gracias por vuestro generoso apoyo. Aquí os esperamos.

Salud y buenos vinos, amigos.

Achtung! Nos quieren dar gato por liebre

Posted in Noticias with tags , on 07/04/2013 by vinoysequedo

Que alegría volver a estar con todos vosotros después de un período en el que hemos puesto en barbecho nuestras mentes. No penséis que nos hemos ido de parranda durante la pasada Semana Santa o que en consonancia con la fecha hemos dejado de probar nuevos vinos para comentarlos en este espacio; lo que ha pasado es que nos hemos pillado un globo descomunal, por no decir que estamos más cabreados que un mono en un spa.

Durante las últimas dos semanas no hemos parado de catar vinos de distintas categorías, precios y D.O., para recomendaros los que nos parecieran más destacados y, a poder ser, originales y a buen precio. Pero no ha habido manera. No exageramos al decir que hemos probado alrededor de quince vinos, y casi ninguno bueno. Y no sólo es que no fueran buenos, a pesar de que muchos no eran vinos baratos, sino que algunos estaban malos y casi todos eran desagradables de beber.

Desde hace algún tiempo hemos venido observando que están pasando cosas muy raras en el sector del vino y hoy queremos denunciarlo aquí. Sabéis que nos gusta evitar la polémica, pero en esta ocasión no podemos porque lo que está ocurriendo clama al cielo. Hemos notado que muchas bodegas cuando comienzan a tener éxito con alguno de sus vinos aprovechan la siguiente añada para colarnos en la misma botella algo que se ve que es vino pero que no se parece en nada a la maravilla que nos había encandilado uno o dos años atrás. ¿Y os podéis creer que encima suben el precio? Se nota mucho que han decidido sacar al mercado muchas más botellas, y eso sólo puede hacerse extrayendo más zumo de la misma cantidad de uvas que antes. ¿Y qué ocurre con ésto? Que el vino pierde muchas de las propiedades y matices que tenía al estar más diluido. De esta forma se convierte en un vino vulgar.  Un ejemplo claro de esto es lo que ha pasado con el magnífico Museum Real Reserva de la D.O. Cigales desde que la poderosa Barón de Ley se ha hecho con esta bodega. Resultado: un vino que no se parece al original ni de lejos y que dejaremos de comprar. En calidad precio estaba entre los mejores.

También hemos contemplado con estupor como algunos bodegueros a los que se les llena la boca, y muchas veces la entrepierna, con la milonga de que hacen vinos “naturales”, como si hubieran inventado el concepto ellos solitos y los demás vinos fuesen radioactivos, nos “tangan” muchos euros por darnos vinos de los que tres de cada cuatro botellas están más muertas que Nefertiti viendo una película de Wim Wenders (esta analogía me va a traer problemas domésticos). Y si les afeas la conducta te sueltan, sin que se les mueva un músculo de la cara, que como esos vinos son naturales es normal que puedan caerse en cualquier momento. Ese momento puede ser menos de un año. Eso sí, a ellos no se les cae la cara de vergüenza cuando hacen clin, clin caja y te cobran 25€  por botella. A estos figuras les rogamos encarecidamente y con cariño, para que no se ofendan, ¡que pongan algunos sulfitos más para que no ocurran estas cosas! Para los que no lo sepan, los sulfitos están permitidos en unas determinadas cantidades por las autoridades alimentarias para que el vino no se estropee y pueda ser transportado con garantías. Amigos “naturalistas”, aún tenéis un gran margen de actuación entre crear vinos que no tienen apenas sulfitos y aquellos que son más sulfurosos que el Diablo puesto de crack. Alguno de ASI ¡NO!estos últimos hemos tenido la desgracia de probar durante la Semana Santa; va a ser cierto que Dios existe y nos ha hecho pagar nuestra blasfemia con esos brebajes infames.

Otro aspecto que nos disgusta es lo que a todas luces parece una decisión empresarial de muchos productores. Salvo honrosas excepciones, han considerado que ya estaba bien de crear vinos de calidad y venderlos entre 5€ y 8€. Cada vez se encuentran menos vinos destacados en este segmento. Nos duele que también en este sector haya comenzado a extenderse el capitalismo salvaje. Entendemos que el romanticismo no casa bien con los negocios pero si vamos a empezar a hacer lo mismo que están llevando a cabo en otros países seremos igual de vulgares que ellos a la hora de hacer vinos. Y tendremos que decir adiós a las personas que no se pueden permitir comprar con frecuencia vino por encima de los 10€. Lo que le faltaba al sector. Si volvemos al elitismo, que con nosotros no cuenten.

Y, para terminar, y con la sinceridad que procuramos que nos caracterice, queremos dar un tirón de orejas a las tiendas que sabiendo que un determinado vino está ya en su etapa descendente y ha perdido muchas de sus cualidades no avisan al cliente y le endilgan una botellita que ya pasó a mejor vida y, lo que ya es de traca, al mismo precio que cuando estaba aún fresco. El castellano es un idioma muy rico, y esta acción se define muy bien con la palabra “estafa”. Los propios bodegueros deberían estar alerta sobre cómo es la vida de sus vinos y no permitir su venta cuando ocurre esta caída libre, porque al final la gente no es tonta y se cansa de que la engañen.

Como véis hemos tenido una Semana Santa de auténtica penitencia.

PD: ¿Por qué cada vez encontramos más vinos picados y en mal estado? No queremos pensar que con la crisis algunos bodegueros se están ahorrando dinero en higiene o en corchos de calidad. ¿Estamos seguros?

Salud y buenos vinos, amigos.

Un año con todos vosotros

Posted in Noticias with tags , on 21/02/2013 by vinoysequedo

un añoEsta semana cumplimos nuestro primer aniversario en Internet, tanto en la web como en Facebook. Lo que nació como el sueño de dos chalados por el vino que intentaban alejarse de la “tontería” que aún le acompaña en algunos sectores ligados a él, ha venido a convertirse en un proyecto sólido que tiene visos de continuidad a pesar de su modestia.

Quién nos iba a decir hace un año que transcurrido este tiempo íbamos a contar con cerca de 5.500 visitas llegadas desde todos los rincones del planeta. Nuestros posts han sido seguidos por amig@s de cerca de 50 países de los cinco continentes a excepción de Oceanía. Nos han llamado la atención las visitas recibidas desde todos los rincones de las Américas, destacando en este aspecto México, Argentina, Estados Unidos, Colombia y Perú, que seguidos por Chile, Ecuador, Venezuela, Brasil y Uruguay, han conformado nuestro particular “top ten” americano.

En Europa, como es lógico, ha sido España desde donde han llegado la mayoría de las visitas a nuestros artículos. Para conformar la lista de los 10 primeros del Viejo Continente le han seguido, en este orden, Reino Unido, Alemania, Malta, República Checa, Suiza, Francia, Holanda, Bélgica, e Italia.

Ha sido una bonita sorpresa observar que tenemos seguidores en la inmensa mayoría de países de América y de Europa, aunque en estos países existe cierta cultura del vino; lo que nos ha dejado estupefactos es ver el seguimiento del blog en lugares como Japón, China, Turquía, Egipto, Corea del Sur, Túnez o Canadá, por citar algunos ejemplos, donde no pensábamos encontrar personas que nos siguieran, tanto por razones culturales como idiomáticas.

Otro aspecto que nos pone muy contentos es observar el crecimiento de los suscriptores del blog que esta semana llegarán a los 200. Son cifras modestas si se comparan con las que manejan otros medios, pero para nosotros son cifras increíbles porque en un principio dudábamos hasta de que nos siguieran nuestras propias madres.Casi 200Alguna vez  nos habéis preguntado cómo realizamos este blog. Hoy es el día adecuado para descubrirlo. Desde un principio nos pusimos como objetivo que sólo hablaríamos de vinos que nos gustaran mucho a las dos personas que elaboramos este espacio. Si un determinado vino sólo gustaba a uno de los dos no tendría ninguna opción de aparecer por aquí. Hace un año decidimos no realizar artículos de los vinos que no nos gustaran; hacerlo era muy jugoso para ganar audiencia porque ya se sabe que el morbo vende, pero preferimos tener menos seguimiento y no perder tiempo en hablar de vinos que “no lo merecían”. En algún momento no hemos podido evitar “dar un palo” a ciertos vinos, no sólo por no gustarnos, sino también por ir precedidos de cierta pedantería por parte de los bodegueros; algunos creen que sólo por el hecho de ganar un premio o por salir en una publicación importante sus vinos se convierten en buenos. Ni que decir tiene que no pretendemos estar por encima del bien y del mal y que nuestras opiniones sean las válidas; son sólo nuestras opiniones, sin interferencias de terceros. Hasta el momento no se han  producido, pero si se produjeran en el futuro no lo permitiríamos jamás ya que nuestro único patrimonio es la independencia.

También hemos recibido comentarios en los que nos pedían tardar menos en la publicación de los posts. Por la manera en la que trabajamos es imposible tener una periodicidad marcada. Primero tenemos que estar de acuerdo en el vino elegido, y después escribir el artículo ilustrándolo con fotos originales que realizamos en sesiones eternas buscando la máxima calidad y originalidad, ¿verdad Doreen? Eso ralentiza el trabajo, pero creemos que es mejor así porque tenemos que hacer un producto de calidad e intentar entre todos sacar al vino del estrés generalizado que  nos rodea.

Una de las cosas que más nos ha llenado es la gran cantidad de amigos que hemos hecho; de no haber sido por el blog seguramente nunca los hubiéramos conocido. De esta forma hemos desterrado algunos prejuicios sobre el mundo del vino: no toda la gente que se encuentra inmersa en este mundillo es “pija”, permítasenos la expresión. Son los menos. La mayoría de la gente que hemos conocido es una romántica, aunque, como es lógico, busca ganar dinero. A fin de cuentas esto es un negocio.

El futuro no está escrito. Tenemos muchas ganas de consolidar este espacio y crecer a vuestro lado (si no nos seguís el blog no tendrá ningún sentido). Manejamos algunas ideas para mejorar si conseguimos consolidarnos.

Muchas gracias por el apoyo que nos habéis dado durante este primer año, así como por las muestras de cariño y confianza que hemos recibido en este tiempo. Un saludo cariñoso a todos y cada uno de vosotros.

Esperamos vuestros comentarios y recomendaciones en la página web. 

Salud y buenos vinos, amig@s.



¡Siempre nos quedará el vino!

Posted in Noticias on 24/12/2012 by vinoysequedo

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Gracias a todos los que durante este año nos habéis seguido. Disfrutamos descubriendo nuevos vinos para compartirlos con vosotros.  ¡Pasad unas buenas fiestas y que los vinos llenen de color 2013!

Salud, amigos.

¡Ya somos 1.000!

Posted in Noticias on 04/07/2012 by vinoysequedo

Hace unos minutos hemos llegado a los mil visitantes. Muchas gracias a todos los que a lo largo de estos poco más de cuatro meses habéis entrado en el blog para curiosear por este modesto rinconcito en el que hablamos de vinos y otros placeres de la vida. Sin vosotros, este blog no tendría ningún sentido. El seguimiento que estamos obteniendo nos hará trabajar con más ahínco para compartir con vosotros muchas más recomendaciones de vinos y del mundo de la gastronomía en general.

Nos sentimos muy afortunados de contar con vuestro apoyo. Esperamos no perderlo nunca. Muchas gracias, y hoy más que nunca, brindemos todos juntos por la suerte de tener seguidores tan fieles y comprensivos.

Salud, amigos.